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科学家们种植辛辣的番茄是为了满足味蕾还是其他什么？_我的网站

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A | 辛辣的食物在世界各地很受欢迎。 4月26日上午，受广东北部和西南部等地强降雨影响，为确保旅客列车运行安全，铁路部门对京九线、广深线、杭深高铁等线路个别区段采取限速运行措施，途经上述线路的部分列车将出现不同程度的晚点。

B | 同时，为尽快恢复运输秩序，临时停运10余趟列车。辣椒素是“热”食物味道的活性成分，是一种具有独特性质的化学物质，使食物美味可口。然而，辣椒素生产植物（辣椒科或辣椒）通常较小，产量相对较低。　　近期暴雨频繁，相关部门根据实际情况动态调整，适时采取加开、恢复开行等措施，满足旅客安全出行需要。现在，科学家们想出了一个替代方案：设计番茄植株来生产辣椒素。各大车站将动态增加退改签窗口，方便旅客线下办理退票、改签业务。

C | 如果一切顺利，总有一天你可以享用热番茄，甚至从热番茄中提取的辣椒素。　　截至4月26日10时，对途经杭深高铁、广深城际的D7164、D7312、C7050、C7062、C8008、G6326/7/6次等动车组列车停运。26日至27日，对途经京九铁路10趟普速旅客列车停运。　　铁路部门温馨提示　　· 购票时提交乘车人准确手机号码，并保持通信畅通，以便及时接收铁路出行服务信息。　　· 在收到列车停运短信或在12306查询到列车停运信息后，可自车票发站乘车日期起30日内(含当日)，在12306网站(12306手机APP)或火车站人工窗口办理全额退票手续，因列车停运导致的退票不收取退票费。研究表明，番茄具有生产辣椒素所需的所有遗传信息。　　·现金支付、已经打印报销凭证的旅客自退票之日起180天内（含当日），持购票时使用的有效身份证件原件至铁路车站窗口交回报销凭证，领取票款。　　· 不要短时间内集中到各大火车站窗口办理退票，以免火车站人员高度聚集。”我们知道所有的基因都存在于番茄中，”科学家阿古斯丁·兹恩说。　　· 合理安排出行计划，密切关注“广州铁路”官方微博、微信发布的公告信息，或通过铁路12306APP、12306客服电话详细了解列车调整资讯，以便合理安排行程。本文通过介绍番茄如何产生辣椒素，将植物转化为“生物工厂”和辛辣小吃，提出了一种激活番茄遗传机制的基因编辑方法。这个“生物工厂”可以生产比目前更多的化学品。　　（总台记者郑连凯魏星）。番茄有一个类似辣椒素的遗传途径，类似于辣椒中的辣椒素，因为这两种南美植物是相关的。”在我们的实验室里，我们研究了这两个物种，”zsgn说。去年，他的研究小组利用基因编辑技术“驯化”了野生番茄，在几代人的时间内培育出比野生番茄多出果实的品种。这个过程实际上类似于种植作物的过程——早期的农民种植了每一代产量最高的植物，这样他们的基因信息就可以存活下来。zsgn说，与辣椒素生产相关的遗传途径非常复杂，很难打开这条途径。辛辣的西红柿可能有一些新的烹饪意义，但更重要的是，它们可以作为辣椒素的生物工厂。

D | 这些化合物有医疗用途。虽然辣椒素是最有名的，但辣椒中有五种天然辣椒素。它们在工业应用中有一定的地位，例如癌症治疗、抗炎和止痛药，甚至胡椒喷雾。为什么不多加些辣椒呢？与土豆、西红柿和烟草不同，辣椒以劳动和生长困难而臭名昭著。因此，研究人员认为辣味番茄可以产生更多的辣椒素。然而，并不是每个人都同意这种方法。

E | 乔治亚大学的植物遗传学家和分子生物学家埃丝特·范德克纳普指出，辣椒有很多种。”番茄的生产确实可以这样优化，”她承认，但与辣椒不同，家养番茄不是一种多样化的作物。范德纳普说，辣椒更有可能针对不同的生长条件进行优化。”我认为大自然提供了这个特殊的生物工厂。加利福尼亚大学戴维斯分校的植物遗传学研究人员艾伦·范德因茨同意范德克纳佩的批评。他说，辣椒是一个“巨大而有效的辣椒素工厂”。